Pepes Tahu Kacang Hijau

Rabu, 25 Maret 2009

Hari ini Mommy cuti, jadi ada waktu buat resep Matthew yg berbeda dari biasanya..
Kebetulan dirumah lagi pingin buat pepes tahu. Jadilah dibuat pepes tahu kacang hijau.

Ini bahan2nya.

1. 1 siung bawang merah
2. 1 siung bawang putih ( yg lbh kecil )
3. Tahu
4. Wortel
5. 1 lembar daun salam
6. daun bawang
7. kemiri ( sedikit aja )
8. 2 sendok Teh Tepung Kacang hijau
9. Air kaldu secukupnya
10. Beras --> Dimasak terpisah buat buburnya

Cara :
1. Hancurkan tahu dengan cara di penyet pakai garpu.
2. Parut bawang merah, bawang putih, kemiri, wotel.
3. Campur semua parutan di tahu, aduk rata dan campurkan daun bawang cincang halus.
4. Campurkan 2 Sendok teh kacang hijau
5. Beri air kaldu secukupnya.
6. Bungkus dengan daun pisang yg sudah diletakan daun salam. Disini saya bagi 2 daun salamnya karena saya jadikan 2 pepesan buat makan siang dan malam.

Note :
1. Jika tidak mau tepung kacang hijau, bisa diganti dengan Telur buat mengikatnya..
Sehubungan matthew ada bakat alergi jadi ampe sekarang belum dikasih telur.
2. Biasanya sih komposisi bawang merah lebih banyak dari bawang putih :-) kalau di resep ini sih bawang putih saya kasih 3/4 siung aja.
3. Kalau tidak mau pakai beras tapi mungkin mashed potatoes, jadi pepes tahunya bisa
dibuatkan sausnya. bisa dibuat saus cream keju :-) dengan bahan susu, keju, tepung terigu,
butter . diaduk2 dan dimasak jadi deh.. terus disiram diatas pepesan-nya or mashed
potatoesnya hehehehhehe..


Ini hasilnya ^_^

Mpasi - Wortel & Brocolli

11 January 2009

Sudah lama mommy tidak update blog nih....
Kemarin tgl 8 January, Matt dikasih Wortel loh.. Sehubungan matt udah mau 8 bulan, jadi mommy kasih coba wortel buat matt, jadi pas Nasi Tim Saring udah ada wortelnya deh.. Setelah wortel , Matt di cobain ama Brocolli, sehubungan kalau brocolli doang sepertinya sepet gitu. So dicampur dengan tepung beras ( pagi ), Siangnya dicampur dengan kentang deh.

Dari Semua sayur dan buah yg diberikan ke Matthew sih, semuanya abis :0. Makasih ya cayang....
Seneng deh mommy..... Waktu dikasih baby buncis prancis took, sih ngak suka, karena sepet kali ye :-). Tapi kalau dicoba di campur tepung sih abis....

Mpasi - Kacang Polong

16 Desember 2008

Hari ini matt ganti menu, yaitu kacang polong. Mommy akhirnya nemu kacang polos fresh di Ranch Market. Mbak Bin kurang jago ambil nih :-) jadi photonya agak miring hehehhe
Yg ini sih Matt masih doyan. kecuali buncis :-)

Ini Photonya sebelum dicampur air



Setelah di campur air

Constipation.... Oh..Nooooooo

Selasa,16 December 2008

Tiba2 Suster telphon Mommy tgl 15 Dec 2008 after lunch. Dimana bilang kalau Matthew belum pup hari ini. Pup Terakhir tgl 14 December 2008 jam 12.00. Biasanya khan Matthew pup 1 hari 2 kali, yaitu jam 6-7 pagi ama jam 12-13 Siang. Tapi ampe jam 12 siang Matt belum puppy. Wah Mommy takutnya Matt sembelit lagi. Akhirnya minta Suster kasih buah peach ke Matthew pas jam 15.00. Buah Peach khan bagus buat mengatasi sembelit.

Sehubungan Buahnya cuma ada 1, so pulang kerja mommy harus beli lagi deh. Jadinya yg harusnya latihan koor buat christmast Carol ngak bisa ikut deh. Dari kantor Tango jam 17.00 udah cao naik Taxi ke Slipi Jaya. Di Slipi Jaya Daddy jemput mommy ke Ranch Market. Ampe sana hunting buah deh.
Yg dibeli :
1. Peach White - 2 buah
2. pear Hijau - 2 buah
3. Pear merah - 1 buah
4. persimmon - 2 buah ( daddy punya )
5. yakult 2 strip for Mommy.

Sampe Rumah matt udah bobok deh. Setelah mommy mandi dan makan, matt dibawa keatas. Eh.. Ngak lama bangun deh. Tidurnya gelisah gitu, sepertinya mau puppy deh. Akhirnya mommy pijat2 perutnya dan gerakin kakinya, untuk bantu supaya proses pupnya lancar abis itu diajak main2 dulu deh ampe Tertawa ngakak. Lucunya abis Tertawa gitu, tiba diam konsentrasi puppy deh. Benaran akhirnya bisa pup deh matthew :-) Pas dibuka pampersnya.. ternyata pupnya lumayan keras loh. Pantasan aja rada susah keluarnya.

Hari ini Matt pupnya balik normal lagi loh :-) pagi dan siang hari...

Matt - 7 Months

Senin, 15 December 2008

Hari ini Matt Tepat berumur 7 bulan.
Perkembangan Matt ampe saat ini :
1. Gigi belum tumbuh :-)
2. Sudah bisa merangkak. Bahkan bantal aja bisa dilewatin.
3. Jari Kaki suka dimasukan ke mulut.
4. Sudah aktif manjat2, kalau ditinggal di Baby Box nya bisa berdiri sendiri sambil pegangan di boxnya.
5. Bicaranya masih belum jelas.
6. Makan baru 1 hari sekali ( Lunch ), yg udah dimakan : Kabocha, Sweet Potatoes, Butternut Pumpkins, Kacang Polong, Buncis, Zucchini ( Summer Squash ), Tepung beras merah + Coklat. Semuanya suka kecuali buncis :-( Variasi makan plg banyak 2 macam untuk 1 kali makan. Missalkan Sweet potatoes + kacang polong, Tepung beras merah / coklat + kabocha.
7. Tidur malam antara jam 6 atau jam 7 malam dan bangun jam 5-an.
8. Susah banget dibersihin mulutnya ( gosok gigi ), ditutup rapat2, padahal dulu suka :-(

Planning Mpasi ke depan :
Makan Utama 2 kali ( Breakfast dan Lunch ) dan 1 kali selingan ( Tea Break ) berupa buah or sayuran.

MPASI - Butternut Pumpkins

Selasa, 9 Desember 2008

Siang ini matt makan Butternut pumpkins. Mommy beli ini pas kebetulan temanin Daddy ke kantor yg di Grand Indonesia. Selagi Daddy kerja, so mommy jalan2. Terus mampir ke "Harvey Nichols Food Market". Disana ketemu deh butternut pumpkins, sebenarnya sih mau cari yg organik di Healthty Choice, tapi ngak ada terus :-(.

Harvey Nichols Department Storenya muahal2 banget loh.... Aje gile tuh harga :-). Sentuh sih masih bisa sih... cuma kagak ke beli wkwkwwkwk.
Ternyata di sana ada supermartket juga, so mommy lihat2. Disana banyak buah2 organik loh.. So mommy jadi tahu kalau mau cari yg organik dimana :-).

Seperti biasanya matt suka ama butternut pumpkins nya. So ludes deh tuh makanannya.
Mommy beli 1/4 butternut pumpkins yg dibagi menjadi 3 ( untuk 3 hari ).
Resep :
1. Buang kulit dan bijinya sampe bersih.
2. kukus sampe lembek
3. Setelah matang/lembek, dipenyet2 pake saringan.
4. Siap dihidangkan :-)

MPASI - Ubi Jepang Organik

Minggu, 7 December 2008

Hari ini Matt ganti menu baru, yaitu Ubi Jepang Organik. Belinya sih di Healthy Choice pas pulang dari Mang du. Menu kali ini matt suka loh. Abis deh 1 mangkok hehehhe. Sepertinya doyan makan deh, kecuali buncis :0 .

Hari ini Ku Ku Veve nginap dirumah loh... So Matt jadi punya teman main deh.. Matt nonton DVD baby einstein bareng Ku Ku. Matt kalau nonton khan serius tuh. Jadi setiap Ku Ku ngomong Matt langsung deh tangannya beraksi nutup mulutnya Ku Ku wkwkwkw. Maksudnya Matt mungkin minta supaya Ku Ku diam, jgn berisik. Sebenarnya Ku ku bermaksud baik loh, mau ajarin matt ngomong mandarin. Tapi disuruh diam :P

MPASI - Buncis Prancis Organik & Zucchini Organik

Minggu, 30 November 2008

Hari ini mommy kasih makan puree Buncis Prancis Organik. Wah ternyata penyet2nya susah sekali, ampe pegal tangan mommy. Ternyata setelah capek2 di buatin, eh Matthew ngak suka. Sepertinya karena rasanya seperti ada pasir2 gitu kali ye. jadinya ngak gitu suka.
Pas hari ketiga, mommy campur ama tepung beras coklat organik (GASOL).
Yg habis hanya tepung berasnya, puree buncisnya kagak abis. :-)

Puree Buncis Organik + Bubur Tepung Beras Coklat


Rabu, 3 Desember 2008

Siang ini matthew dikasih makan Zucchini organik yg mommy beli di Healthy Choice.
Kali ini matthew suka loh. Cepat abisnya :-) wah senangnya mommy.... Abis zucchini
mau diberikan Butternut Squash. Sudah pesan di Healthy Choice. Tapi mommy lagi cari
alternatif lain, takutnya belum datang, padahal sabtu matthew udah coba menu baru.

Puree Zucchini

MPASI - Sweet Potatoes

Senin, 24 November 2008

Sejak Sabtu matt udah coba menu baru yaitu Sweet Potatoes (Ubi). Mommy belinya di Bali Deli. Import bookkk. Setelah tahu dari mailing list mpasirumahan dan juga browsing dari internet, baru tau deh kalau sweet potatoes itu bagus. Dimana di anjurin dulu sweet potatoes untuk bayi umur 6-8 bulan. White potatoes nanti setelah 8-10 bulan.

Ini ada artikelnya yg diambil dari (http://www.wholesomebabyfood.com/)

Due to their lower level of important nutrients and high amount of starchy carbohydrates, it would best to keep white potatoes out of baby's diet until between 8-10 months of age. Waiting until after 10 months of age to introduce baby to white potatoes would allow for baby to gain more nutrients from other nutrient dense foods.

Sepertinya Matt doyan ama sweet potatoes ini ^_^. Setiap dibuat pasti abis deh alias ludes dengan cepat. Setelah Sweet Potatoes menu berikutnya adalah Kabocha :-)

Hari Ketiga MPASI

Selasa, 18 November 2008

Hari ini matt hari ketiga Mpasi loh. Menu masih sama sih. Bubur susu - tepung beras merah.
Ini gambar kotak tepung organik - Gasol yg mommy beli buat matt.




Hari ini makannya jam 13.00 sehubungan jam 11-an matt ngantuk, so makannya diundur deh.
makan hari ini juga abis loh :-). Pupnya juga bagus. Hari ini matt pup 2 kali. pertama pas bangun pagi jam 5 pagi.

Sepertinya high chairnya Matthew kurang comfortable deh. Apa mungkin karena terlalu tegak ya ? jadi kalau makannya udah setengah piring jadi gelisah gitu. Jadinya besok rencanannya makan di bouncher deh :-(. Padahal itu khan ngak bagus buat kedepannya. Mau nya mommy khan biasin makan di meja makan, supaya kalau besar makannya tidak ambil lari2 or ambil main2.

Menu : ASI 40 ml + tepung beras merah 2 tsp

Matt's First MPASI

Minggu, 16 November 2008

Hari ini matt first Mpasi loh. Semua barang udah di cuci bersih dan di strerilize. Menu pertama matthew hari ini adalah bubur tepung beras merah - GASOL.

High Chair juga udah di cuci bersih. High chairnya pinjam ama temannya uncle Sen. Pas datang kok nih kursi kotor banget ya heheheh. abis udah lama ngak di pake. Akhirnya di cuci bersih deh ama mbak bintul. Jadi seperti baru deh ^_^. Setelah di pasang, jam 10 di coba deh ke Matthew.
Wah exciting banget tuh anak. Dari sendok di masukin ke mulut, sendok jatuh, jadinya piringnya yg di masukkin ke mulut hehhehe. Piring di angkat, ehh... meja makannya yg dimakan.
Ini gambarnya




Mommy dan suster udah siapin masak tuh jam 11 an. Begitu udah hangat2 kuku, matthew di suapin deh. Jadi tuh tepung di campur ama asi 40 ml. Tapi cayang matthew udah keburu nguantuk berat, jadinya kagak makan abis deh :-(. Lucunya pas satu sendok pertama masuk. mukanya itu kayak aneh gitu. so tuh bubur dirasain ama dia hehehe. Mungkin kok beda ya :-). Tapi ngak lama udah mulai nguantuk jadinya ngak bisa dikasih makan lagi deh. :-)

Begitu digendong langsung bobok deh wkwkkwkwk. Akhirnya hari ini kurang sukses deh makan mpasinya.

ini photonya. Rencana mau photo di meja makanya matthew. tapi kagak bisa , tangannya udah mau pegang aja, jadinya photonya di meja makan deh.

ASI + Bubur tepung beras merah